题目

营养学研究发现，大脑的生长发育与不饱和脂肪酸密切相关，深海鱼油中提取的“DHA”就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，被称为“脑黄金”，它的分子中含有6个碳碳双键，学名为二十六碳六烯酸，它的化学式应是： A.C25H51COOH        B.C26H41COOH        C.C25H39COOH        D.C26H47COOH 答案：C   解析:学名为二十六碳六烯酸，意思是分子中含有26个碳原子，6个双键，故应比饱和时少12个H原子。（2010?恩施州）小华同学在复习化学知识时，有如下归纳或总结，你认为正确的是（ ）A．糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水，通常称为营养素B．碱都含有氢元素，所以含有氢元素的化合物一定是碱C．中和反应有盐和水生成，因此有盐和水生成的反应一定是中和反应D．实验室制取O2和CO2的反应中，没有的化学反应类型是分解反应