题目

下列措施一定能使化学反应速率增大的是 A．增大反应物的量         B．增大压强 C．升高温度                     D．使用催化剂 答案：C蛋白质分子不仅有复杂的化学结构，还有复杂的空间结构，只有这样才能表现出蛋白质的生物活性。淀粉酶遇高温会失去活性，这是由于高温破坏了酶的A．氨基酸 B．肽键 C．肽链 D．空间结构