题目

只能用排空气法收集的气体是（ ） A . NO B . N2 C . Cl2 D . NH3 答案：D鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的A. 肽键 B. 肽链 C. 空间结构 D. 氨基酸