题目

已知A样本的数据如下:67,68,68,71,66,64,64,72,B样本的数据恰好是A样本数据每个都加6,则A、B两个样本的下列统计量对应相同的是( )A. 平均数 B. 方差 C. 中位数 D. 众数 答案:【答案】B【解析】根据样本A,B中数据之间的关系,结合众数,平均数,中位数和方差的定义即可得到结论.设样本A中的数据为xi,则样本B中的数据为yi=xi+6,则样本数据B中的众数和平均数以及中位数和A中的众数,平均数,中位数相差6,只有方差没有发生变化.故选B.10.蓝莓富含花青素等营养成分,具有保护视力、软化血管、增强人体免疫力等功能.某同学尝试用蓝莓来制作蓝莓果酒和蓝莓果醋.(1)制酒中利用的微生物是酵母菌,取样后可用(光学)显微镜观察该微生物.发酵时一般要先通气,通气的目的是酵母菌可在有氧条件下大量繁殖.制酒过程中可在酸性条件下用橙色的重铬酸钾检验酒精的存在,检验后颜色变成灰绿色.(2)酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现醋酸味,尤其是气温高的夏天更易如此,分析其原因是醋酸菌是好氧细菌,最适生长温度为30~35℃.醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖原缺少(填“充足”或“缺少”).(3)酿制蓝莓果酒时,并不需要对蓝莓进行严格的消毒处理,这是因为在缺氧、呈酸性的发酵液中,绝大多数微生物无法适应这一环境而受抑制.(4)为鉴定蓝莓果醋是否酿制成功,除可以通过观察菌膜、尝、嗅之外,还可以通过检测和比较(醋酸)发酵前后的pH作进一步的鉴定.
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