题目

下列说法中正确的是（ ） ①油脂氢化的目的是提高油脂的熔点和稳定性②油脂是高级脂肪酸和甘油所生成的酯③油脂在酸性条件下的水解反应也叫皂化反应④油和脂肪属于同系物 A . ①③ B . ①④ C . ①② D . ②③ 答案：C 在亚洲西部,有一条弧形的狭长地带,犹如一弯新月,因土壤很肥沃,故有人称它为“新月沃地”。这里产生了古农业文明,也是两河文明的发源地。结合下图,完成下面小题。【1】下列关于甲、乙两地气候对当地农业影响的说法,正确的是(　　)A.甲地蒸发旺盛,河谷地带存在严重的盐渍化问题B.甲地日照强、气温高、风大、相对湿度小,多沙尘、风暴潮等气象灾害C.乙地冬季降水较多,发展农业无须灌溉D.乙地气温年较差较大,农业单产高【2】“新月沃地”产生了古农业文明,也是两河文明的发源地。下列对两河文明成因评述正确的是(　　)A.a、b两河径流量小,水源不足B.濒临海湾,自然灾害远远多于其他地区C.临近波斯湾,气候相对其他地区较为温和D.多为荒漠土,不适于耕种