2019年高考生物真题分类汇编专题10：选修1 生物技术实践

2019年高考生物真题分类汇编专题10：选修1 生物技术实践
教材版本：生物学
试卷分类：生物高考
试卷大小：1.0 MB
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发布时间：2024-05-01
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1. 实验探究题

已知一种有机物X（仅含有C、H两种元素）不易降解，会造成环境污染。某小组用三种培养基筛选土壤中能高效降解X的细菌（目标菌）。

Ⅰ号培养基：在牛肉膏蛋白胨培养基中加入X（5 g/L）。

Ⅱ号培养基：氯化钠（5 g/L），硝酸铵（3 g/L），其他无机盐（适量），X（15 g/L）。

Ⅲ号培养基：氯化钠（5 g/L），硝酸铵（3 g/L），其他无机盐（适量）。X（45 g/L）。

回答下列问题。

2. 综合题

基因工程中可以通过PCR技术扩增目的基因。回答下列问题。

（1）基因工程中所用的目的基因可以人工合成，也可以从基因文库中获得。基因文库包括和。
（2）生物体细胞内的DNA复制开始时，解开DNA双链的酶是。在体外利用PCR技术扩增目的基因时，使反应体系中的模板DNA解链为单链的条件是。上述两个解链过程的共同点是破坏了DNA双链分子中的。
（3）目前在PCR反应中使用Taq酶而不使用大肠杆菌DNA聚合酶的主要原因是。

3. 综合题

物质W是一种含氮有机物，会污染土壤。W在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。某研究小组欲从土壤中筛选出能降解W的细菌（目标菌）。回答下列问题。

（1）要从土壤中分离目标菌，所用选择培养基中的氮源应该是。
（2）在从土壤中分离目标菌的过程中，发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落（如图所示）。如果要得到目标菌，应该选择菌落进一步纯化，选择的依据是。
（3）土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源。若要设计实验进一步确定甲、乙菌能否利用空气中的氮气作为氮源，请简要写出实验思路、预期结果和结论，即。
（4）该小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌，使大肠杆菌产生能降解W的酶（酶E）。为了比较酶E与天然酶降解W能力的差异，该小组拟进行如下实验，请完善相关内容。
①在含有一定浓度W的固体培养基上，A处滴加含有酶E的缓冲液，B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液，C处滴加，三处滴加量相同。
②一段时间后，测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈，说明；若A、B处形成的透明圈直径大小相近，说明。

4. 实验探究题

回答下列与细菌培养相关的问题。

（1）在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是（填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO₃”）。通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH，其原因是。硝化细菌在没有碳源的培养基上（填“能够”或“不能”）生长，原因是。
（2）用平板培养细菌时一般需要将平板（填“倒置”或“正置”）。
（3）单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是。
（4）有些使用后的培养基在丢弃前需要经过处理，这种处理可以杀死丢弃物中所有的微生物。

5. 单选题

筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈(如图)，实验结果见下表。（）

有关本实验的叙述，错误的是

A . 培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质 B . 筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布 C . 以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外 D . H/C 值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异

6. 单选题
下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（） A . 利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵 B . 家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵 C . 果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反 D . 毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵

7. 单选题
下列关于DNA粗提取与鉴定的叙述，错误的是（） A . 用同样方法从等体积兔血和鸡血中提取的DNA量相近 B . DNA析出过程中，搅拌操作要轻柔以防DNA断裂 C . 预冷的乙醇可用来进一步纯化粗提的DNA D . 用二苯胺试剂鉴定DNA需要进行水浴加热

8. 单选题
下列关于微生物实验操作的叙述，错误的是（） A . 培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌 B . 接种前后，接种环都要在酒精灯火焰上进行灼烧 C . 接种后的培养皿要倒置，以防培养污染 D . 菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基

9. 单选题
下列关于加酶洗涤剂的叙述，错误的是（） A . 加酶洗衣粉中一般都含有酸性脂肪酶 B . 用加酶洗涤剂能减少洗涤时间并节约用水 C . 含纤维素酶洗涤剂可以洗涤印花棉织物 D . 加酶洗衣粉中的蛋白酶是相对耐高温的

10. 单选题
下列关于产纤维素酶菌分离及运用的叙述，不合理的是（） A . 筛选培养基中应含有大量的葡萄糖或蔗糖提供生长营养 B . 可从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌 C . 在分离平板上长出的菌落需进一步确定其产纤维素酶的能力 D . 用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆可提高其饲用价值

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