第1节 细胞中的元素和化合物 知识点题库
双缩脲试剂检验蛋白质的实质是Cu2+与蛋白质中的下列哪种结构发生了反应（ ）
A . —NH—CO—
B . —NH2
C . —COOH
D . —OH
下列与实验有关的叙述，正确的是（ ）
A . 在光学显微镜的高倍镜下观察新鲜菠菜叶装片，可见叶绿体的双层膜
B . 在苹果匀浆中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后生成砖红色沉淀
C . 鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液
D . 探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温
下列实验或探究活动有关酒精作用的叙述错误的是（ ）
实验或探究活动的名称 | 酒精的作用 | |
A | 检测生 物组织中的脂肪 | 洗去花生子叶薄片上的浮色 |
B | 低温诱导植物染色体数目的变化 | 漂洗被解离后的根尖 |
C | 绿叶中色素的提取和分离 | 提取绿叶中的色素 |
D | 土壤小动物类群丰富度的研究 | 对小动物进行固定和防腐 |
A . A
B . B
C . C
D . D
如表是两种生物干重中有关元素的质量分数：根据上表，有人得出下面的结论，其中正确的是（ ）
元素 | C | H | O | N | P | S |
生物甲 | 43.57 | 6.24 | 44.43 | 1.46 | 0.20 | 0.17 |
生物乙 | 55.99 | 7.46 | 14.62 | 9.33 | 3.11 | 0.78 |
A . 如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物
B . 等质量的组织中，甲所含的热量少于乙
C . 两者体细胞中，乙的染色体和基因比甲多
D . 两者的含水量比较，可推测甲比乙多
实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是（ ）
A . 选用花生种子检验细胞中有脂肪存在时可以选择苏丹Ⅳ染色液
B . 向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，就会呈砖红色
C . 用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质需要水浴加热后才能看到紫色
D . 萌发时相同质量的上述三种种子需要的氧气量不同，其中花生种子需要得最少
下列关于细胞的组成元素和化合物的说法，不正确的是（ ）
A . 组成生物体的化学元素，可以分成大量元素和微量元素
B . 青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同
C . 组成生物的化学元素，没有一种是生物界所特有的
D . 水是活细胞中含量最多的化合物
下列与实验相关的叙述，错误的是（ ）
A . 马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质
B . 光学显微镜，可用于观察植物细胞的质壁分离现象
C . 检测酵母菌培养过程中是否产生CO2 ， 可判断其呼吸方式
D . 在95%乙醇中加入无水Na2CO3后可提高色素的溶解度
对DNA，RNA，线粒体，脂肪进行染色观察时所用的染色剂分别是（ ）
①健那绿染液；②苏丹 III染液；③吡罗红染液；④甲基绿染液
A . ①②④③
B . ④③①②
C . ①③④②
D . ④②①③
下列关于生物实践的叙述，正确的是（ ）
A . 可用胡萝卜做还原性糖的鉴定试验
B . 观察DNA与RNA的分布实验中，其实验结果是绿色的分布区域比红色的分布区域大
C . 将S型细菌的DNA与R型活菌在固体培养基上混合培养后，培养基上生长的菌落大多数是表面光滑型
D . 在探究培养液中酵母菌的种群数量变化的实验过程中，培养液的pH值越来越低
下列有关细胞中元素和化合物叙述不正确的是（ ）
A . 无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中C，H，N，S含量最多
B . 组成不同生物体的元素种类大体相同，含量相差很大
C . 细胞鲜重中含量前四位的是水、蛋白质、脂质和无机盐
D . 在细胞鲜重中O元素含量最多，干重中C元素含量最多
鉴定细胞中化合物的实验材料与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系，错误的是（ ）
A . 萌发的小麦种子匀浆：斐林试剂，砖红色
B . 大豆种子研磨液：双缩脲试剂，紫色
C . 花生种子匀浆：苏丹IV，橘黄色
D . 人口腔上皮细胞细胞核：甲基绿，绿色
将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜下可以观察到的现象是（ ）
A . 菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体
B . 花生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪颗粒
C . 人口腔上皮细胞中线粒体数目较多
D . 紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见
将有关生物材料直接制成临时装片，用光学显微镜可以观察到的现象是（ ）
A . 黑藻叶肉细胞中具有多个叶绿体
B . 花生子叶细胞中存在多个橙黄色油脂颗粒
C . 质膜是两条细线
D . 紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞呈紫色
下列可用于检测蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是( )
A . 苏丹Ⅲ染液；橘黄色
B . 斐林试剂；砖红色
C . 碘液；蓝色
D . 双缩脲试剂；紫色
下列有关生物学实验的叙述中，正确的是（ ）
①鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，摇匀后再滴加CuSO4溶液
②在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中可通过检测是否有还原性糖产生来说明酶的作用具有专一性
③在含还原糖的组织样液中加入斐林试剂后液体呈现无色，加热后变成砖红色
④在“探究温度对酶活性的影响”实验中，先将淀粉液与淀粉酶液混合后，再分别置于不同温度条件下5分钟
A . ①②④
B . ①②
C . ①③
D . ①③④
下列关于高中生物实验的表述，正确的是（ ）
A . 鉴定还原糖与蛋白质所用试剂及操作相同
B . 可以用平板划线法测定土壤中微生物数量
C . 光合色素分离和花生子叶中脂肪鉴定均需显微观察
D . 测定亚硝酸盐含量需配制标准溶液显色后进行比色
还原糖、油脂、蛋白质和淀粉四种有机物的鉴定实验中，选材或操作正确的是（ ）
A . 用本尼迪特试剂检测胡萝卜汁中的还原糖
B . 用苏丹Ⅲ染液鉴定含油脂多的植物组织时，显微镜下可见被染成橙黄色的颗粒
C . 将双缩脲试剂 A 液与 B 液混合，摇匀后检测豆浆中的蛋白质
D . 用碘﹣碘化钾试剂鉴定马铃薯匀浆，可观察到溶液变成紫色
分别将淀粉溶液和葡萄糖溶液装入半透膜制成的透析袋内，再将透析袋置于清水中。装置静置12小时后，向A组清水中加入适量碘-碘化钾溶液，向B组清水中加入适量本尼迪特试剂。下列叙述正确的是（ ）
A . A试管内透析袋会出现涨大的现象
B . A试管透析袋内外的溶液将变蓝
C . B试管透析袋内外都出现红黄色沉淀
D . 该实验说明细胞膜对分子的进出具有半透性
某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验（如图），下列叙述正确的是（ ）
A . 在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好
B . 在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解
C . 用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加试剂的顺序不同
D . 由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加0.1 g/mL的NaOH溶液，后加入 0.05g/mL的CuSO4溶液
给甲组大鼠注射药物W，乙组大鼠注射等量的生理盐水，一段时间后﹐甲组大鼠血糖浓度上升﹐尿中葡萄糖含量增加﹐乙组大鼠无显著变化，下列分析错误的是（ ）
A . 药物W有可能破坏了甲组大鼠胰腺中的胰岛A细胞
B . 甲组大鼠肾小管中原尿的渗透压高于正常水平可导致尿量增多
C . 大鼠尿液中的葡萄糖可使用斐林试剂进行检测
D . 可给甲组大鼠注射胰岛素来帮助确认血糖上升的可能原因
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