第1节细胞中的元素和化合物知识点题库

下列与实验相关的叙述，错误的是（）

A . 运用固定化酶和固定化细胞进行生产时，都需要为其提供营养物质 B . 用低倍光学显微镜，就可观察到植物细胞的质壁分离及复原现象 C . 用斐林试剂检测还原性糖时，可以用葡萄汁代替苹果或梨匀浆 D . 判断酵母菌是否进行了酒精发酵可选择溴麝香草酚蓝水溶液，不能选择碘液

请回答下列与物质鉴定有关的问题．

（1）斐林试剂可以用来鉴定梨汁中是否含有．

（2）脂肪的检测和观察有2种方法，方法一是在待测组织样液中滴加3滴染液，观察样液被染色的情况；方法二是制作临时玻片标本，用显微镜观察细胞被着色的情况．

（3）要鉴定某待测样液中是否含有蛋白质，可以使用试剂，若待测样液出现了色，则可推测该待测样液中含有蛋白质．

（4）某研究性学习小组用质量浓度为0.1g/mL NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mLCuSO₄溶液等试剂做物质鉴定实验，请依据下列实验步骤回答问题．

试管	第1步加入	第2步加入	第3步加入	相应处理	颜色变化
1	2mL NaOH溶液	2mL CuSO₄溶液	2mL 梨汁
2	2mL NaOH溶液	2mL梨汁	2mL CuSO₄溶液
3	2mL梨汁	2mLNaOH溶液	2mL CuSO₄溶液
4	2mL CuSO₄溶液	2mL梨汁	2mL NaOH溶液
5	2mL CuSO₄溶液	2mL NaOH溶液	2mL梨汁
6	2mL梨汁	2mL NaOH和CuSO₄的混合液	2mL蒸馏水
7	2mL梨汁	2mL NaOH和CuSO₄的混合液	2mL0.1g/mL的HCl溶液

①设计1～5号试管的实验目的是探究

②7号与6号试管比，设计7号试管的实验目的是探究．

人体感染链球菌等细菌后可致急性肾小球肾炎，患者体内存在抗原﹣抗体复合物，并出现蛋白尿．下列叙述正确的是（　　）

A . 用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色 B . 内环境中形成的抗原﹣抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化 C . 链球菌的抗原由核糖体合成并经高尔基体运输至细胞膜 D . 患者血浆蛋白减少使血浆渗透压升高，可出现组织水肿

分析表中的实验，错误的是（）

选项	鉴定对象	试剂	颜色	水浴加热	生物材料
A	淀粉	碘液	蓝色	不需要	脱色的材料
B	还原糖	斐林试剂	砖红色	需要	梨匀浆、西瓜汁
C	蛋白质	双缩脲试剂	紫色	不需要	豆浆、牛奶、鸡蛋清
D	脂肪	苏丹Ⅲ染液	橘黄色	不需要	花生子叶

A . A B . B C . C D . D

花生种子的子叶肥厚，含有丰富的营养物质．某实验小组利用花生种子进行以下实验，请补充完善，并分析回答相关问题．

（1）将花生子叶切片，选用苏丹Ⅳ进行染色，在滴加清水盖上玻片前用洗去浮色．在显微镜下观察脂肪滴呈现出色．
（2）在花生种子萌发后，进行探究实验．
一，实验课题：探究花生子叶对幼苗生长的影响
二，实验材料：胚根长出2～3mm，种皮涨破的花生种子．
三，实验步骤：①对花生种子进行处理：
A组：保留两片子叶 B组：保留一片子叶 C组：保留半片子叶 D组：去除两片子叶
②将处理后的各组种子分别种在盛有培养基的塑料杯中．
③每天定时浇水，观察和记录实验结果．
四、实验结果：萌发3周后结果如下．不同处理对花生幼苗生长的影响
组别
株高（cm）
根长（cm）
叶片数
A
10.1
18.25
26
B
7.2
14
19
C
5.1
11
14
D
0.8
3.8
9
①本实验的自变量是，对照组是．
②实验中应该控制的无关变量有、（填两个）．
③实验过程中花生种子进行什么类型的呼吸，关键取决于含培养基的塑料杯中的含量
④请写出以葡萄糖为底物的有氧呼吸的反应方程式．

香蕉是一种热带水果，成熟的果实不易保鲜、不耐贮藏．因此香蕉一般在未成熟时采摘，此时果皮青绿、果肉硬实、甜度小．随放置时间的延长，淀粉逐渐转变成还原糖，果肉逐渐变软、甜度增加，果实逐渐成熟．

（1）检测香蕉中的还原性糖可用试剂，观察此实验结果中的可以推测香蕉的成熟程度．
（2）如图是采摘后的香蕉在果实成熟过程中，呼吸速率和乙烯（C₂H₄）含量的变化．采摘后的香蕉，其细胞呼吸速率在第天达到最大．据图推测，乙烯通过促进香蕉果实的成熟．
（3）有人要验证上述推测，利用一种乙烯抑制剂设计了下面的实验：
①将采摘后的香蕉均分为两组，实验组需要在采摘后的第天之前用乙烯抑制剂进行熏蒸处理，对照组．
②检测两组香蕉的，如果，则支持上述推测．

下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（　　）

A . 常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原性糖的实验材料 B . 脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色小颗粒 C . 脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪 D . 蛋白质鉴定中加入的0.1 g/mL NaOH溶液可为反应提供碱性环境

下列有关生物实验的叙述中，不正确的是（）

①鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液与鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液完全相同

②用甲基绿和吡罗红混合染色剂对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈红色、细胞质呈绿色

③叶绿体色素提取和分离实验中，层析分离后得到四条色素带，其中蓝绿色的是叶绿素b

④用一定浓度的硝酸钾溶液处理紫色洋葱表皮细胞，可观察植物细胞的质壁分离和复原现象

⑤脂肪的鉴定实验用苏丹III和苏丹Ⅳ，实验现象相同，但实验结果、结论不同

⑥探究温度影响酶活性的实验中，可利用碘液检测不同温度下的淀粉酶是否能将淀粉水解．

A . ②④⑤⑥ B . ③④⑤⑥ C . ①②③⑤ D . ①②③④

下列有关生物学实验的叙述，错误的是( )

A . 脂肪的检测步骤：切取花生子叶薄片→染色→洗去浮色→制片→观察 B . DNA提取组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖 C . 健那绿染液是一种活细胞染料，几乎不会损伤细胞 D . 探究温度对酶活性影响，要将酶和底物在相应的温度下分别保温后再混合

如图是人体活细胞中元素或化合物含量的扇形图，下列说法错误的是（　　）

A . 若表示化合物，则A为水 B . 若表示有机物，则A为蛋白质 C . 若表示元素，则B是碳元素 D . 若表示化合物，则C是糖类

关于组成生物体的化学元素的叙述，正确的是（）

A . 组成细胞的化学元素大多以化合物的形式存在 B . 细胞中常见的化学元素有60种 C . C元素是组成细胞的最基本元素，因为C元素含量最多 D . K、Ca、Zn属于大量元素

某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70％。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90％，干重变化如图所示。回答下列问题

（1）该油料种子细胞中含量最多的化合物为，实验最初几天里，脂肪含量逐渐减少最可能的原因是，导致萌发种子干重增加的主要元素是（填“C”、“N”或“O”）
（2）若要检测种子中是否有蛋白质，具体操作的方法是。
（3）若用一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜或细准焦螺旋，结果如下图。

已知观察该标本时所用的镜头如下图，目镜标有5×和10×，物镜标有10×和40×。

请从上图中找出与图像c对应的组合；若选择组合②④，则所观察到的物像是实际物体的倍，这个放大倍数是指（填“长度”或“面积”或“体积”）的放大倍数。

下列有关生物实验的叙述，正确的是（）

A . 在观察DNA和RNA分布的实验中，要对紫色洋葱外表皮细胞进行染色 B . 用高倍镜观察线粒体时用到的染液为健那绿，染色后细胞仍可进行有氧呼吸 C . 在观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验中，绝大多数细胞中能观察到染色体 D . 用显微镜观察脂肪滴时，用苏丹Ⅲ染色后要用盐酸洗浮色

下列与细胞中的元素和化合物有关的叙述，错误的是（）

A . 沙漠中的仙人掌的细胞中含量最高的化合物是蛋白质 B . 人体细胞最基本的元素是C C . 脂肪由C，H，O构成 D . 纤维素是由多个葡萄糖连接而成的

分析一种可溶性有机小分子样品，发现这种样品中含有C、H、O、N等元素，这种样品很可能是（）

A . 葡萄糖 B . 蛋白质 C . 脂肪酸 D . 氨基酸

细胞内三类生物大分子的组成及功能图示如下，请回答下列问题：

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（1）图1元素X、Y分别表示、。
（2）生物大分子D除可行使图示功能外，还具有、。（写出两项即可）
（3）单体C是，若物质M主要分布在细胞核，则与N相比，M特有的组成成分是：、。
（4）图1中的B是，E在水稻种子中主要是指，在动物体内是指。
（5）图2所示的核苷酸的名称是，该核苷酸是组成的基本单位之一。
（6）图3属于的片段。
（7）生物大分子D、E、F都以为基本骨架、由许多单体连接成的多聚体。

下列有关生物学实验原理和技术操作的叙述中，不正确的是（　　）

A . 因蛋白质与双缩脲发生蓝色反应，故可用于检测生物组织样液中的蛋白质含量 B . 制作过程中检测酒精时，先向装有发酵液的试管中滴加浓度为3mol/L的硫酸3滴，振荡混匀，再滴加饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察颜色的变化 C . 用显微镜观察细胞时，若细胞为无色透明，可以调节光圈或物镜使视野暗一些 D . 腐乳的制作利用毛霉等产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸

下列关于生物学实验操作的相关叙述，正确的是（）

A . 鉴定组织样液中的蛋白质时，双缩脲试剂的甲液与乙液需等量混合后再使用 B . 探究植物细胞的吸水和失水实验中可先滴加3g/L的蔗糖溶液观察质壁分离，再滴加清水观察质壁分离复原 C . 绿叶中色素的提取和分离实验中，可以用无水乙醇提取色素 D . 探究温度对酶活性的影响实验中，pH为无关变量，无需控制pH

有关组成细胞化学元素、化合物的叙述，下列说法正确的是（）

A . 生物体内含有的元素都是生物体生命活动所必需的元素 B . 评价蛋白质食品营养价值主要依据其必需氨基酸的含量和种类 C . 单链RNA只有一个游离的磷酸基团，双链DNA含有多个游离的磷酸基团 D . 磷脂分子含有C，H，O，N，P五种元素，其中P元素位于磷脂分子的尾部

蛋白质受到物理或化学因素的影响后会出现结构改变而导致生物活性的丧失。下列关于蛋白质的叙述不合理的是（）

A . 蛋白质变性后仍与双缩脲试剂发生反应产生紫色 B . 蛋白质变性后容易被蛋白酶分解成小分子，因此熟食更易被消化 C . 病毒、细菌经高温或化学物质的处理后蛋白质失活，失去侵染能力 D . 蛋白质变性过程中结构的改变与肽键以及氢键数目的变化有关

组别	株高（cm）	根长（cm）	叶片数
A	10.1	18.25	26
B	7.2	14	19
C	5.1	11	14
D	0.8	3.8	9

第1节 细胞中的元素和化合物 知识点题库

第1节细胞中的元素和化合物知识点题库