第1节 降低化学反应活化能的酶 知识点题库
下列有关酶的叙述正确的是
A . 酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸
B . 酶能提供反应过程所必需的活化能
C . 美国科学家萨姆纳用多种方法证明脲酶是蛋白质
D . 蛋白酶能促使唾液淀粉酶氧化分解
图所示为不同条件下的酶促反应速率变化曲线，下列叙述错误的是
A . 影响AB段反应速率的主要因素是底物浓度
B . 影响BC段反应速率的主要限制因素可能是酶量
C . 导致了曲线Ⅰ和Ⅱ的不同与酶的活性变化有关
D . 曲线显示该酶促反应的最适温度为37 ℃
某科研小组对萝卜中过氧化氢酶的活性进行研究，研究者将新鲜的萝卜磨碎，过滤制得提取液后，做了两组实验，实验结果如图所示，请分析回答：
（1）实验1分两组进行，其主要目的是探究 ；本实验中，除了图甲所示溶液外，还需加入 ．
（2）若实验2的两次实验温度均保持在30℃，只是第二次实验时萝卜提取液的使用量减半，其余实验操作都相同．则引起A、B曲线出现差异的原因最可能是 ．
（3）实验2的结果显示，过氧化氢酶失活的 pH范围是 ．
（4）由图可知，在进行酶活性的测定时，可根据一定条件下单位时间内或 来表示酶活性．
下列与实验有关的叙述，正确的是（ ）
A . 利用健那绿给小麦叶片细胞染色，可以在高倍显微镜下观察到长期存活的线粒体
B . 探究pH对酶活性的影响时，自变量是酶的种类
C . 过氧化氢酶易于取材，是探究温度对酶活性的影响的好材料
D . 人的口腔上皮细胞经处理后被吡罗红甲基绿染色剂染色，其细胞核呈绿色
已知2H2O2=2H2O+O2↑，可以通过观察反应过程中O2的生成速度（即气泡从溶液中释放的速度）来判断H2O2分解反应的速度．请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性．要求写出实验步骤，预测实验结果，得出结论，并回答问题．
实验材料与用具：适宜浓度的H2O2溶液，蒸馏水，3.5%FeCL3溶液，0.01%过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管．
-
（1） 实验步骤：
①放入37℃恒温水浴锅中保温适当时间；
②；
③ ．
-
（2） 实验结果预测及结论：整个实验中不同处理的试管中O2的释放速度从慢到快依次是 ． 由此可得出的结论是 ．
-
（3） 如果仅将实验中的恒温水浴改为100℃，重做上述实验，O2释放的速度最快的是 ， 原因是 ．
下列有关生物体内的化合物及其功能的叙述，不正确的是（ ）
A . 编制麻袋用的麻，其主要成分是纤维素，它属于糖类
B . 鸽子体内储存能量和减少热量散失的物质是脂肪，它属于脂质
C . 催化生物体内各种化学反应的酶都属于蛋白质
D . 植物体缺镁会影响光合作用
淀粉酶能催化淀粉水解，但不能催化蛋白质水解．该事实说明（ ）
A . 酶具有专一性
B . 酶具有高效性
C . 酶的化学本质是RNA
D . 酶的作用受温度影响
小麦种子中含有α、β两种淀粉酶，某学习小组对这两种淀粉酶活性进行探究实验，步骤如下：
①将等量的α-淀粉酶(70℃活性不受影响，100℃高温下失活)与β-淀粉酶(70℃处理15min即失活)加适量蒸馏水混合，分为甲、乙、丙三组；
②甲组25℃下处理，乙组70℃水浴处理15min后取出，丙组100℃下处理15min后取出；
③甲、乙、丙三组分别在25℃条件下加入等量且足量的淀粉溶液；
④一段时间后，测得甲、乙、丙三组淀粉剩余量分别为a、b、c。
请回答下列相关问题：
-
（1） 上述两种酶存在差异的直接原因是。
-
（2） 三组淀粉剩余量最多的是组(甲、乙、丙)，原因是。
-
（3） 利用上述实验结果，如何大致比较25℃条件下α-淀粉酶和β-淀粉酶活性的大小?。
某小组利用下图所示实验装置开展了对酶的实验研究。下列分析错误的是（ ）
A . 实验中产生大量气体，可推测新鲜土豆片中含有H2O2酶
B . 一段时间后量筒中气体量不再增加，是土豆片的数量有限所致
C . 若适当增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气泡的速率将加快
D . 若增加用二氧化锰替代新鲜土豆片的实验，可用于证明酶的高效性
大肠杆菌中发现的RNaseP是一种由蛋白质和RNA组成的复合体（一种酶），某实验小组提取核心组件M1（可在一定盐离子环境下体外单独催化tRNA加工过程），经蛋白酶处理后的M1仍然具有催化功能，而经RNA水解酶处理后的M1不再具备催化功能。下列说法中正确的是（ ）
A . 可用双缩脲试剂检测核心组件成分M1
B . M1能为tRNA的体外加工过程提供活化能
C . M1功能的丧失主要影响基因表达中的转录过程
D . 核心组件M1也具有高效性、专一性和作用条件温和的特点
下列有关酶和ATP的说法不正确的是（ ）
A . 线粒体产生的ATP被叶绿体利用时，可以用于H2O光解释放O2
B . 酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
C . 细胞中催化有氧呼吸第二和第三阶段的酶不一定位于线粒体内
D . 细胞内的吸能反应一般与ATP的水解反应相联系
对下列曲线图的相关描述，不正确的是（ ）
A . 图（1）纵坐标可以是 K+吸收量，横坐标可以是呼吸作用强度
B . 图（2）纵坐标可以是酶活性，横坐标可以是温度
C . 若图（3）中横坐标表示底物浓度，纵坐标表示反应速率，则①②可表示等量酶在不同温度下的反应速率曲线
D . 若图（3）中横坐标表示底物浓度，纵坐标表示反应速率，①表示酶在正常情况下的反应速率与底物浓度的关 系，则④可表示加入酶抑制剂后的反应速率与底物浓度关系
如图中a、b表示物质X与Y结合后所发生的两种过程，则下列对Y所代表的物质及特征描述：①酶；②抗体；③载体蛋白；④专一性；⑤选择性；⑥特异性，正确的一组是（ ）
A . a:①⑤；b:②④
B . a：①④；b：②⑤
C . a：③⑤；b：①④
D . a：③⑥；b：①④
生物学实验自变量控制中有“加法原理”和“减法原理”。下列有关实验和运用的“原理”不正确的是（ ）
A . 探究温度对酶活性影响的实验用到了“加法原理”
B . 格里菲思的肺炎链球菌转化实验用到了“加法原理”
C . 证明烟草花叶病毒遗传物质的实验运用了“减法原理”
D . 证明DNA半保留复制的实验运用了“减法原理”
下列关于蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A . 所有的酶都是蛋白质
B . 蛋白质水解过程中肽键数会增加
C . 羚羊的毛与角外观大不相同，但是其主要蛋白质相同
D . 蛋白质多样性的原因之一是氨基酸之间的连接方式千差万别
Na+-K+泵是存在于细胞膜上的具有催化ATP水解和运输Na+、K+作用的膜蛋白，下列相关叙述错误的是（ ）
A . Na+-K+泵能显著降低ATP水解反应所需要的活化能
B . ATP水解时，远离“A”的高能磷酸键首先断裂
C . Na+-K+泵发挥作用时，其空间结构会发生相应的改变
D . 经Na+-K+泵催化，1分子ATP水解可产生1分子腺苷和3分子磷酸
下列关于实验原理或实验结果的叙述正确的是（ ）
A . 根据叶绿体色素在层析液中溶解度不同可以分离色素
B . 显微镜下观察到的质壁分离是细胞质与细胞壁的分开
C . 探究温度对酶活性的影响时最好选用过氧化氢酶作为实验材料
D . 观察植物根尖分生区细胞有丝分裂时，可观察活细胞中染色体的变化
下表为研究 pH 对过氧化氢酶影响的实验结果，相关叙述正确的是（ ）
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缓冲液 |
pH5.0 |
pH6.0 |
pH7.0 |
pH8.0 |
|
|
收集到的气 体体积（mL） |
0.5min |
6.5 |
7.6 |
8.3 |
8.0 |
|
1.0min |
9.5 |
11.3 |
12.3 |
11.6 |
|
A . 该实验的因变量是缓冲液的pH
B . 过氧化氢也可以用来研究温度对酶活性的影响
C . 检测指标也可以选择产生相同体积气体所需的时间长短
D . 表中数据就可说明过氧化氢酶的最适 pH 为 7.0
下列关于温度对发酵过程的影响的叙述，不正确的是（ ）
A . 温度过高，发酵周期缩短，产量降低
B . 温度不影响生物合成的途径
C . 温度能影响菌种对营养物质的吸收
D . 菌体生长和产物合成所需的最适温度不一定相同
为探究不同纤维素酶浓度对黄瓜原生质体获得率的影响，科研人员进行了如下实验：等量黄瓜子叶在黑暗环境中酶解7h→过滤、离心，取沉淀物→用适量原生质体清洗液洗涤、离心→统计原生质体获得率。下列相关叙述错误的是（ ）
A . 酶解法获取原生质体的主要原理是酶催化具有专一性
B . 酶解装置置于黑暗中的原因可能是光照使细胞中自由基增多，影响生物膜的功能
C . 原生质体清洗液的渗透压应小于子叶细胞液渗透压
D . 可在抽样、染色后，利用血细胞计数板统计有活性的原生质体数量
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