第1节 降低化学反应活化能的酶 知识点题库

下列关于过氧化氢的叙述中，正确的是(    )

在活细胞中参与各种化学反应且起重要作用的物质是(    )

酶的抑制剂是那些能与酶结合并降低酶活性的分子，分为竞争性和非竞争性两种，竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；非竞争性抑制剂作用于酶活性位点以外的其他位点，从而使酶失去催化活性。对下图的分析正确的是   （   ）

为了从甲、乙、丙三种微生物获取高性能碱性淀粉酶，兴趣小组的同学在科研人员的帮助下，从上述三种微生物提取了淀粉酶提取液（提取液中酶浓度相同），进行了如下实验．

【实验步骤】：

（1）取四支试管，分别编号．

（2）按下表要求完成操作．并在表中各列的字母位置，填写相应试剂的体积量（mL）．

	试管1	试管2	试管3	试管4
蒸馏水	2	2	2	A
pH=8缓冲液	0.5	0.5	0.5	0.5
淀粉溶液	1	1	1	1
甲生物提取液	0.3
乙生物提取液		0.3
丙生物提取液			0.3
总体积	3.8	3.8	3.8	B

（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时．

（4）取出上述四支试管，冷却后滴入碘液．

（5）观察比较各支试管溶液颜色及其深浅．

【实验结果】（“+”表示颜色变化的深浅，“﹣”表示不变色）：

	试管1	试管2	试管3	试管4
颜色深浅程度	++	﹣	+	C

请回答下列问题：

（1）填写表中的数值：A为 ，C的颜色深浅程度为 （用“+”或“﹣”表示）．该实验作为实验组的试管是 ，设置对照实验的目的是 

（2）该实验的自变量是 ， 无关变量有 （至少写出2种）．

（3）除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用试剂来检测生成物．若用该试剂检验，还需要对试管处理，才能据颜色变化深浅判断出实验结果．

（4）根据上述结果得出的实验结论是：不同来源的淀粉酶，虽然酶浓度相同，但活性不同．你认为造成实验中三种酶活性差异的根本原因是 

下列有关酶的叙述不正确的是（  ）

水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质（  ）

关于酶和ATP的叙述正确的是（  ）

下列关于酶、激素和神经递质的叙述正确的是（    ）

酶的化学本质大多是（    ）

关于酶的叙述，正确的是（　　）

如图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（   ）

探究不同的温度对酶活性的影响实验中，酶活性、pH值分别属于（           ）

为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：①组（20℃）②组（40℃）和③组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如下图。下列说法中正确的是（    ）

生产上常用淀粉酶替代酸来水解淀粉生产食品。下图为某同学探究不同pH条件下淀粉酶对淀粉的分解作用的实验结果。下列说法错误的是（   ）

动物的肝脏中富含过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解。某研究小组欲利用过氧化氢酶验证酶具有催化作用和高效性。请利用所给的材料用具，完善实验步骤，预测实验结果及结论。回答下列问题：

材料用具：2%的过氧化氢溶液，蒸馏水，二氧化锰，0.01%的过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管等。

（要求与说明。已知 ，二氧化锰能催化过氧化氢分解，底物和催化剂加入的具体量不做要求）

生物实验中常会用到对照实验，以下对照实验的设置正确的是（   ）

在一块含有淀粉的琼脂块的四个固定位置，分别用图所示方法处理，置于 37 ℃恒温箱中保温处理 24 小时后，用碘液冲浸该琼脂块，仅 2、3 组出现蓝色斑块。下列有关叙述错误的是（   ）

某课外兴趣小组用图实验装置验证酶的高效性，相关叙述正确的是（　　）

为寻找耐高温的酶A用于科学研究，某科学家从热泉（温度高达93℃，pH4.0）附近分离得到一株耐高温细菌，并提取出酶A。为探究酶A的最适温度，下列实验方案最合理的是（   ）

下列关于生物体内化合物的叙述，错误的是（　　）