第二单元 水果和蔬菜 知识点题库

有人说摄人过多的脂肪会发胖，所以含有脂肪的食物可以全部不吃。

维生素和矿物质有调节身体机能的作用。

包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。

下列食物中含有丰富蛋白质的是(   )。

下列食物中含有丰富脂肪的是(   )。

小明的爷爷患有糖尿病，医生关照应少吃含糖类食品。小明给爷爷采购食品时，应该特别注意（    ）。

食品安全关系百姓健康，所以一直备受关注。在手机自媒体时代，关于食品安全的视频也总会被疯狂转发。前段时间出现面包里的肉松用棉花做的视频，还有大米用塑料做的视频，引起社会对食品安全的恐慌。

我们家的菜谱里是每天都有蔬菜的。（     ）

我们吃的食物含有 、、等营养成分。

下列食物中，(    )含有丰富的蛋白质。

营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的:我们每天吃的食物如果分为10份，其中米、面食应占4份左右。（    ）

荤菜就是植物类食物和动物类食物。

肥肉中含有丰富的蛋白质和脂肪。

瘦肉中含有丰富的（   ）

请把“平衡膳食宝塔”各层的食物用线连起来。

食物中的营养成分（     ）

食物中的和我们吸入的，进入我们的血液后都将通过和血管等运输到身体的各个部分，维持身体的生命活动。

没有一种食物含有所有的营养成分，我们每日吃的食物种类要尽可能多，这样对身体有好处。

一块猪肉有猪皮、肥肉、瘦肉三层，脂肪含量最高的是（   ）。

关于食物的能量和营养，下列说法正确的是（    ）