第二单元 水果和蔬菜 知识点题库

右图是我国的营养学家将食物分为五类后，设计的中国居民均衡膳食“宝塔”。可知均衡膳食的一些基本要求：食物多样、谷类为主多吃常吃和 (均填写数字代码)少吃肥肉和荤油。

下图所示的各种食物中富含，这些食物 (填“可以”或“不可以”)生吃。

胡萝卜营养十分丰富，所以我们要把胡萝卜当成主食来吃。

在均衡膳食“宝塔”中，(   )食物要放在最顶层。

下列食物中，淀粉含量较多的是（    ）。

糖类、蛋白质、脂肪、维生素、和是我们健康成长不可缺少的营养成分，这些营养是可以从各种食物中获得的。

下列食物中含有丰富蛋白质的是(    )。

有些食物不但可以补充营养，还有着神奇的治疗作用。

蔬菜里发现有杂草，应组织学生带好除草工具进行除草。 （   ）

饺子皮由面粉制成，含有丰富的淀粉，淀粉属于脂肪。

是人体不可缺少的重要物质，占人体的60－70%。

动物从食物中不需消化而直接吸收得到的是（   ）

带鱼是我们常见的一种食物，它的主要营养成分是，菜市场上出售带鱼时，往往会把带鱼放在冰块中，这样做是为了。

饮食不均衡会导致营养和微量元素缺乏，影响身体的正常发育。

下面食物中含水量最多的是(    )。

含脂肪的食物会让人发胖，所以含有脂肪的食物都不要吃。(    )

手掌上有一些脱皮，这时需要多吃含(    )的食物

为了能均衡获取各种营养，我们要不挑食，不偏食。

保护消化器官的方法，是形成良好的。

下列几组食物中，(    )组含有较多的淀粉。