题目

某学校化学学习小组设计出如图所示装置， 并进行白磷燃烧实验。 （1）当烧杯内的水受热，温度计显示30℃时，打开活塞， 在盛有水的试管中有气泡均匀逸出，白磷未燃烧， 关闭活塞。锥形瓶内反应的化学方程式是：__                   。 白磷未燃烧的原因是______________                       。 （2）随着水温升高，温度计显示45℃时，再次打开活塞，白磷在水里燃烧。常言道，水火不相容。而本实验中白磷在水里还能够燃烧在某食物表面上滴1～2滴碘酒，其表面呈蓝色，这一现象说明该食物中含有(    ) A．葡萄糖            B．淀粉          C．脂肪           D．蛋白质