题目

当含有下列结构片段的蛋白质在水解时，不可能生成的氨基酸是 A．CH3CH（（NH2）COOH                    B．H2NCH2COOH C．HSCH2CH（NH2）COOH                   D．H2NCH（CH3）CH2COOH 答案：D 【解析】 蛋白质水解时断裂肽键上碳氮键，生成氨基酸，氨基酸中氨基和羧基在同一碳原子上。 【详解】 蛋白质水解时断裂肽键上碳氮键，生成氨基酸，氨基酸中氨基和羧基在同一碳原子上。由此可知如图所示蛋白质水解可得氨基酸有CH3CH（（NH2）COOH、H2NCH2COOH、HSCH2CH（NH2）COOH。D项中氨基和羧基不“环境激素”是指在人类生产和生活过程中产生的释放到环境中并持久存在的天然植物激素和人工合成的化学污染物，被称为21世纪的公害．如杀虫剂、塑料增塑剂、除草剂、洗涤剂等．在动物体内富集引起神经系统失调、内分泌紊乱等症状．下列有关叙述中不正确的是（　　） A、“环境激素”可能通过干扰激素的降解导致激素含量过多B、“环境激素”只能通过干扰动物体内的激素调节机制影响健康C、“环境激素”可能通过干扰激素调节导致激素分泌不足D、污染的河流中出现雄性化雌鱼，标明环境中存在类雄性激素“环境激素”