题目

物质的提纯是化学实验中的一项主要操作，也是化工生产及物质制备中的主要环节。下列有关叙述中，不正确的是( ) A．乙酸乙酯中混有乙酸，可选用饱和Na2CO3溶液洗涤，然后将两层液体分开 B．在提纯鸡蛋中的蛋白质时，可向鸡蛋清溶液中加入浓(NH4)2SO4溶液，然后将所得沉淀滤出，即得较纯的蛋白质 C．油脂的提纯中，可将油脂加入NaOH浓溶液中加热，然后过滤，滤出的溶液即为较纯的油脂 D．甘蔗是制备蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含色素而呈金属钠是一种非常活波的金属，如果把它放入可溶性的盐溶液中发生两个反应．第一步；金属和水反应生成碱和气体，第二步碱如果和盐反应再进行第二步反应，而不能把金属从溶液置换出来．现将一定量的金属钠投放到硫酸镁溶液中我们能看到的现象：  （主要现象），写出钠和水反应的化学方程式 ．