题目
为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用NaHCO3作发泡剂,原因是 ①NaHCO3热稳定性差 ②增加甜味 ③与酸反应产生CO2 ④提供钠离子A.②③ B.①③ C.①④ D.②④ 答案:B NaHCO3作发泡剂是利用其热稳定性差和与酸反应能产生CO2。常温下,Ksp(CaSO4)=9×10-6,常温下,CaSO4在水中的沉淀溶解平衡曲线如图所示。下列判断错误的是A.a、c两点均可以表示常温下CaSO4溶于水所形成的饱和溶液B.a点对应的Ksp等于c点对应的KspC.b点将有沉淀生成,平衡后溶液中c(SO42-)一定不等于3×10-3mol•L-1D.向d点溶液中加入适量CaCl2固体可以变到c点