题目

下列过程不可逆的是(    ) A.食盐的溶解                            B.硬脂酸钠的盐析C.CuCl2的水解                         D.蛋白质的变性 答案：解析：物质的溶解、盐析、盐的水解均是可逆过程，但蛋白质变性是不可逆的。答案：D求证：．