题目

(2017·常州)膨松剂是一种食品添加剂,某研究小组对膨松剂进行了如下探究。 (趣味实验) 实验1:和面。向20 g面粉中加入10 mL水,制得的面团编为1号;向20 g面粉中加入10 mL水,再加入2 g膨松剂M,制得的面团编为2号。 实验2:发面。将和好的2个面团放入微波炉中加热,几分钟后,取出面团,发现1号面团无明显胀大,2号面团明显胀大且手感比较松软。 (提出问题)膨松剂M的成分是什么? (提出假设)假设1:M是NH4HCO3; 假设2:M是NaHCO3; 假设3:M是NH4HCO3和NaHCO3。 (实验探究1) 实验步34、材料一： “十一五”期间我国国家财政收入、城镇居民人均可支配收入增长情况 年份 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 财政收入 18．5% 24．24010 31% 23．1% 11．7% 21．3% 城镇居民人均 可支配收入 10．33% 12．09% 17．24% 14．47% 8．83% 14．2% 材料二：  “十一五”时期，我国经济快速增长，2006年- 2010年，我国国内生产总值年均实际增长l 1．2%，到2010年我国全年国内生产总值达397983亿元，为“还富于民”提供了物质基础。十一届全国人大四次会议审查和批准了《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》。“十二五”规划与此前的规划有着本质差别，过去的规划追求“国强”，“十二五”规划则追求“民富”。“十二五”期间，我国政府将致力于全面均衡发展和收入分配改革，保持居民收入与GDP同步增长，控制收入差距扩大，让民众收入跑赢CPI，分享GDP发展实惠，从而实现中国经济社会由“国强”向“民富”的华丽转身。 归纳材料一所反映的经济信息。并结合材料二，运用经济生活的知识就怎样实现由“国强”向“民富”的“华丽转身”谈谈你的建议。（12分）