题目

燕麦是一种健康食品，富含铁、锌、镁和大量膳食纤维。这里的“铁、锌、镁”是指（） A . 元素 B . 分子 C . 原子 D . 离子 答案：A山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中错误的是A．乙酸分子中含有4个氢原子，但乙酸是一元酸B．往食醋溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液将变红C．往热水瓶内胆中加入适量的食醋，可去除水垢D．制取乙酸乙酯时，乙酸分子中的氢被乙基(—C2H5)取代