第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者 知识点题库

下列有关细胞成分和基本结构的说法中,正确的是(  )

A . 原核细胞中的RNA可作为遗传物质直接为合成蛋白质提供模板 B . 氨基酸、葡萄糖和核苷酸分子均可自由通过核孔 C . 变形虫对食物的摄取与体内线粒体有关 D . 水浴加热煮沸时,DNA中的氢键和蛋白质中的肽键都会断裂,导致分子的空间结构改变
组成蛋白质的氨基酸的R基(  )

A . 与一个氢原子和一个C2H4O2N相连 B . 约有20种 C . 至少有一个氨基和一个羧基 D . 至少有一个氨基或一个羧基
现有3个氨基酸分子:丙氨酸、丝氨酸和天冬氨酸(结构式如图),下面对这3个氨基酸所形成的三肽化合物的分析不正确的是(  )

A . 三肽中含有1个氨基和2个羧基 B . 天冬氨酸的R基是﹣COOH C . 三肽的形成是在核糖体上完成的 D . 这3个氨基酸可形成的三肽的种类是6种
下列有关核酸的叙述中错误的是(    )
A . 生物体内具有遗传功能的大分子化合物 B . 细胞内生命物质的主要成分之一 C . 由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成 D . 由核苷酸聚合而成的大分子化合物
已知某多肽链的相对分子质量为1.032×104 , 每个氨基酸的相对分子质量为120,那么该多肽化合物是由多少个氨基酸构成的(  )
A . 120 B . 101 C . 100 D . 99
下列不是生物体内蛋白质和核酸均具有的特点是(  )
A . 携带遗传信息 B . C链作为基本骨架 C . 含有C、H、O、N元素 D . 大分子物质
我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽,下面是它的结构简式,请分析回答:

  1. (1) 该化合物有个氨基和个羧基。
  2. (2) 该化合物是由个氨基酸失去个水分子而形成的,简式中表示肽键的是(填肽键的结构式),该化合物叫肽。
  3. (3) 该化合物由种氨基酸构成,构成该化合物的第一个和最后一个氨基酸的氨基酸的R基分别是
  4. (4) 在细胞中蛋白质结构多样性的原因有:构成蛋白质的氨基酸种类不同、  不同。
下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,对图示分析正确的是 (    )

A . B中只有一个氨基 B . ①过程属于吸能反应 C . 多肽中C的数目多于B的数目 D . 蛋白质通常是生物体的能源物质
某蛋白质由两条多肽链组成,共含42个氨基酸,若氨基酸的平均相对分子质量为110,则形成该蛋白质时脱掉的水分子数、该蛋白质的分子量是( )
A . 41、3882 B . 40、3882 C . 40、3900 D . 41、3900
有190个氨基酸组成的蛋白质由4条肽链组成,此蛋白质至少含有几个羧基和几个肽键(    )
A . 4,186 B . 189,189 C . 1,186 D . 190,190
有关下图某蛋白质的叙述,正确的是:(     )

A . 该蛋白质含有125个肽键 B . 该蛋白质含有3条肽链 C . 该蛋白质的R基中共含15个氨基 D . 该蛋白质的氧原子数至少为128个
下列物质中,有的属于构成人体的氨基酸,有的不是.若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物,则其含有的游离的氨基、羧基、肽键的数目依次是(  )

A . 3、3、2 B . 4、3、3 C . 2、2、2 D . 3、4、3
如图甲是由氨基酸合成蛋白质的示意图,乙表示DNA部分结构模式图,下列有关叙述不正确的是(    )

图片_x0020_100001

A . 图甲中由a到b的过程中,必须脱去一个水分子 B . 图甲的全过程都发生核糖体上 C . 图乙中的b可表示构成DNA的基本组成单位之一 D . DNA聚合酶的作用位点在如图乙中的②处
近年,利用肉毒素去皱美容的做法受到很多专家的质疑。肉毒梭菌是一种致死性很高的病原体,其致病性在于产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素。它是由两条肽链盘曲折叠构成的一种生物大分子,1 mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1 min或75 ℃下加热5~10 min就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答下列问题:

图片_x0020_100014

  1. (1) 肉毒类毒素的化学本质是,其基本组成单位的结构通式是
  2. (2) 高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是
  3. (3) 由上图可知,该片段由种单体组成,有个肽键,在形成该片段时要脱去分子水,图中最简单的R基是,最右边的R基所构成的氨基酸的相对分子量是
  4. (4) 一分子肉毒类毒素至少含有个氨基和个羧基。
囊性纤维病是常见的一种遗传病,研究表明,在大约70%的患者中,编码CFTR蛋白(一种跨膜蛋白)的基因模板链上缺失AAA或AAG三个碱基,导致CFTR蛋白在第508位缺少苯丙氨酸,进而影响了CFTR蛋白的结构,使CFTR转运氯离子的功能异常,该病目前还没有有效的治疗措施。下列相关分析错误的是(    )
A . 编码苯丙氨酸的密码子为AAA或AAG B . 氨基酸的排列顺序影响蛋白质的空间结构 C . 基因可以通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状 D . 基因治疗将是囊性纤维病合理有效的治疗方法
已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成,其中共有游离氨基6个,甲硫氨酸5个(在肽链中的位置为3、25、56、78、88),甲硫氨酸分子式为C5H11O2NS,以下叙述正确的是(  )
A . 若去掉该多肽中的甲硫氨酸,O原子数目减少1个 B . 若去掉多肽中的甲硫氨酸,肽键数目会减少10个 C . 合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个 D . 若去掉该多肽中的甲硫氨酸,氨基和羧基均分别增加5个
肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答:

  1. (1) 肉毒类毒素的化学本质是,其基本组成单位的结构通式是
  2. (2) 图甲所示的片段由种氨基酸经而成,该片段有个肽键,这些肽键形成时脱去的氢元素来自于氨基酸的
  3. (3) 有一种物质与肉毒类毒素的氨基酸组成和排列顺序完全相同,但其功能与肉毒类毒素不同,原因是
  4. (4) 假定有一个由m个氨基酸构成的含有n条肽链的蛋白质分子,氨基酸的平均分子量为a,那么,这个蛋白质分子的相对分子量表达式是
下列物质中除含有C,H,O外,还含有其他元素的是(  )
A . 糖原 B . 麦芽糖 C . 氨基酸 D . 脱氧核糖
如图所示为构成细胞的部分元素及化合物(其中a、b、c代表小分子物质,A、B、C代表大分子物质)。回答下列问题:

  1. (1) 物质a是,检验物质a的常用试剂是。在植物细胞内,A可表示的物质是。与物质A组成元素相同,在动物、植物细胞中均可含有的最理想的储能物质是
  2. (2) 物质b在玉米细胞中共有种,其中储存遗传信息的分子主要分布在(填细胞结构名称)中。
  3. (3) 物质c是,在人体中有种组成蛋白质。若某种D分子含有2条直链肽链,由X个c分子(C平均相对分子质量为128)组成,则该D分子的相对分子质量大约为
  4. (4) 已知红薯和土豆都富含A,但红薯吃起来比土豆甜(已知淀粉酶催化淀粉分解成还原糖),为探究其原因,某兴趣小组以红薯的块根和土豆的块茎为材料,在不同温度,其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后,测定还原糖含量见下表。

    处理温度(℃)

    0

    10

    20

    30

    40

    50

    60

    70

    80

    红薯还原糖含量(mg/g)

    20

    23.3

    32

    37.6

    50.5

    70.2

    80

    68.9

    45.3

    土豆还原糖含量(mg/g)

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    ①由表可见,温度为60℃时红薯还原糖含量最高,这是因为

    ②请你推测土豆块茎不含有还原糖的最可能原因是

核酸广泛存在于所有动植物细胞、微生物体内。下列关于核酸的叙述错误的是(   )
A . DNA和RNA的基本组成单位是核苷酸 B . 核酸中的碳元素存在于含氮碱基、磷酸、五碳糖中 C . 将蓝细菌体内核酸彻底水解后可以得到5种含氮碱基 D . 核酸是遗传信息的携带者,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有重要作用