5.常见的水果和蔬菜 知识点题库

记录一天中吃的食物比较科学的方法是(    )。       
A . 随意记 B . 按每餐分别记 C . 只记自己喜欢吃的
糖是引发儿童龋齿的主要因素,儿童、青少年不应吃得太多。
合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的,而食物的不同食用方法会影响我们对营养的
在均衡膳食“宝塔”中,处于金字塔最基础部分的是蔬菜和水果。
请在自助餐厅的食物清单中为自己选配一份营养午餐,并写出搭配的优点。


 

我选配的午餐 午餐的优点
吃大量高脂肪和高胆固醇的食物不会导致血管硬化和高血压。
糖类、蛋白质、脂肪、维生素、是我们健康成长不可缺少的营养成分,这些营养是可以从各种食物中获得的。
有些同学只爱吃肉,不爱吃水果和蔬菜,长此以往会造成身体缺乏(    )。
A . 蛋白质和维生素 B . 脂肪和矿物质 C . 维生素和矿物质 D . 蛋白质和脂肪
我们常吃的蔬菜有黄瓜、白菜、西红柿等等。 (    )
多吃蔬菜有利于健康成长,多吃肉只能令人肥胖。(   )
过多或过少地获取能量,都身体健康。只有保证身体中的平衡,才能保持我们的健康。
营养合理指的是(        )的营养。
A . 全面 B . 均衡 C . 全面和均衡
汉堡包里而有荤有素,含有人体所需要的全部营养。
搭配膳食营养要做到品种多样,并保持
判断题。
  1. (1) 营养获取不均衡,会影响到身体健康。(    )
  2. (2) “平衡膳食宝塔”中,食用量最大的是蔬菜。(    )
  3. (3) 早餐吃不吃没有关系,午餐和晚餐多吃一些就可以了。(    )
常吃五谷杂粮有利于健康,是因为五谷杂粮(   )。
A . 容易消化和吸收 B . 能治百病 C . 营养丰富,为人体提供全面的营养
在“中国居民平衡膳食宝塔”中,一个人每天对盐的需求量小于6克,所以,我们吃不吃盐对健康的影响不大。
饮食要讲究卫生,过热、过冷的食物不会影响消化器官,多吃没关系。…( )
学校食堂明天的午餐菜谱包括红烧鸡块、清蒸蛋羹和米饭,从营养膳食的角度出发,你会建议食堂增加下列哪道菜(    ) 。
A . 香菇青菜 B . 红烧大排 C . 可乐鸡翅 D . 牛肉丸
下面(    )的搭配比较合理
A . 蔬菜、米饭、鱼 B . 汉堡、可乐 C . 肉、蛋、奶