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高中
化学
题目
在鸡饲料里加色素造出来的“红心土鸡蛋”,实际上是不法分子在鸡饲料中加入超量的人工色素加丽素红。加丽素红属于焦油染料,合成过程中易受砷、铅等污染,长期吃含有人工色素添加剂的食品,会导致基因突变。加丽素红是人工合成的虾青素,其结构简式如下图所示(其中R为CH3)。下列说法正确的是( ) A.虾青素中含有酚羟基 B.虾青素能使高锰酸钾酸性溶液褪色C.虾青素分子中含有40个碳原子 某物质的水溶液能导电,且该物质属于非电解质,溶于水时化学键被破坏的是 A. 液溴 B. 干冰 C. 蔗糖 D. 醋酸
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