题目

在鸡饲料里加色素造出来的“红心土鸡蛋”，实际上是不法分子在鸡饲料中加入超量的人工色素加丽素红。加丽素红属于焦油染料，合成过程中易受砷、铅等污染，长期吃含有人工色素添加剂的食品，会导致基因突变。加丽素红是人工合成的虾青素，其结构简式如下图所示（其中R为CH3）。下列说法正确的是（    ） A.虾青素中含有酚羟基                            B.虾青素能使高锰酸钾酸性溶液褪色C.虾青素分子中含有40个碳原子     写出下列物质的化学式：高锰酸钾KMnO4KMnO4； 氧气O2O2； 二氧化锰MnO2MnO2； 五氧化二磷P2O5P2O5； 锰酸钾K2MnO4K2MnO4；二氧化硫SO2SO2； 四氧化三铁Fe3O4Fe3O4； 过氧化氢H2O2H2O2．