题目

新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C 具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式如下 下列说法正确的是（   ）A．上述反应为取代反应B．维生素C在酸性条件下水解得到2种产物C．维生素C不可溶于水，可溶于有机溶剂D．维生素C的分子式为C6H8O6 8．一袋大米．吃掉$\frac{3}{7}$，是把一袋大米的质量看作单位“1”，平均分成7份，吃掉3份，还剩4份，还剩下这袋大米的$\frac{（\;\;\;\;）}{（\;\;\;\;）}$．