题目

下列食品添加剂与类别对应错误的是（ ）A．着色剂--苯甲酸钠B．营养强化剂--粮制品中加赖氨酸C．调味剂--食醋D．防腐剂--氯化钠 答案：分析：根据物质的性质进行分析，苯甲酸钠具有防腐性，赖氨酸是人体所必需的营养物质，醋酸具有酸味，能用作调味品，氯化钠具有防腐的作用，据此即可解答．解答：解：A．苯甲酸钠具有防腐性，可以用作防腐剂，不作着色剂，故A错误；B．赖氨酸是人体所必需的营养物质，赖氨酸帮助人体钙的吸 日常生活中的下列物质，属于纯净物的是 [　　] A． 糖水 B． 牛奶 C． 氮气 D． 啤酒