题目

下列叙述中，不正确的是A. 纤维素、淀粉均属于高分子化合物B. 浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应C. 利用油脂在碱性条件下的水解，可以制得肥皂和甘油D. 糖类、油脂、蛋白质都只由C、H、O三种元素组成的 答案：【答案】D【解析】A项、淀粉、纤维素的相对分子质量在1万以上，是天然高分子化合物，故A正确；B项、含有苯环的蛋白质遇浓硝酸显黄色，浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄，是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应的缘故，故B正确；C项、肥皂的主要成分是高级脂肪酸盐，油脂在碱性条件下发生皂化反应从下表中选出适当的实验器材，设计一电路来测量电流表A1的内阻R1，要求方法简捷，有尽可能高的测量精度，并能测得多组数据． 器材（代号） 规格 电流表（A1） 电流表（A2） 电压表（V） 电阻（R1） 滑动变阻器（R2） 电池（E） 开关（S） 导线若干 量程10mA，内阻r1待测（约40 W） 量程500m A，内阻r2=750 W 量程10V，内阻r3=10k W 阻值约100 W，作保护电阻用 总阻值约50W 电动势1.5V，内阻很小 　　（1）画出电路图，标明所用器材的代号． 　　（2）若选测量数据中的一组来计算r1，则所用的表达式为r1=__________．