6.美味的水果 知识点题库
没有一种食物含有人体需要的全部营养。
生吃能减少食物营养的损失，所以我们应以生吃为主。
我们可以通过和的方法辨别食物中含有的营养成分。
有些食物中通过后对我们健康有利，而有的食物更富有营养。
下列食物中主要含有哪些营养成分?把相应的用线连起来。
苹果 肥肉 米饭 鸡蛋 土豆 瘦肉 胡萝卜 牛奶 鲤鱼 黄瓜
目前，我国中小学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧：缺铁性贫血现象普遍存在，肥胖儿逐年增多，根源在于错误的营养消费观念。针对这一现象，四(2)班师生共同对在校学生进行调查，下面是针对调查结果所绘制的示意图，请仔细观察后回答问题。
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（1） 如图所示，肥胖患者的饮食中，和的摄入量较正常体重的人偏多。
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（2） 糖类是人体最重要的能源物质，它主要从食物中获得。
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（3） 下列饮食习惯合理的是( )。A . 睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食 B . 用果汁、可乐等饮料来代替饮水 C . 不挑食，不偏食，按时进餐
下列食物中，含有维生素较多的一组是（ ）。
A . 动植物油、肥肉
B . 白菜、菠菜
C . 大豆、鸡蛋
D . 饼干、冰块
蛋白质、维生素、铁、锌都是人体需要的营养，越多越好。
下面食物含有较多维生素C的一组是（ ）。
A . 猪肉和鲫鱼
B . 鸡蛋和土豆
C . 番茄和柠檬
食用油中主要含的营养成分是。(填“维生素”或“脂肪”)
饺子皮由面粉制成，含有丰富的淀粉，淀粉属于脂肪。
下列食物中，含钙较丰富的是 ；含碘较丰富的是。
A.桔子 B.饮料 C.牛奶 D.猪肝 E.海带 F.萝卜
水果中含有大量的蛋白质。( )
食物的营养要均衡，要荤素搭配着吃。( )
维生素是人不可缺少的营养成分，因为缺乏维生素（ ）。
A . 人的性格会变
B . 人体会患各种疾病
C . 人的记忆力会衰退
米饭、土豆、蛋糕等食物能给我们的身体增加热量
下列含有淀粉的食物是：（ ）
A . 玉米
B . 花菜
C . 萝卜
多吃下面（ ）食物有利于身体长高。
A . 薯条
B . 可乐
C . 牛奶
含有丰富维生素和无机盐的是（ ）类食物。
A . 淀粉
B . 油脂
C . 蔬菜、水果
米饭和馒头中含有物质，我们吃米饭或馒头的时候，细细咀嚼后这种物质会发生变化而感到有甜味。要检验这种物质是否存在，我们可以在米饭或馒头上滴几滴，如果颜色变，则说明米饭或馒头中含有这种物质。
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