检测脂肪的实验 知识点题库
下列关于实验及实验方法的叙述，正确的是（）
A . 用甲基绿为染料，可以在光学显微镜下观察到细胞中生活状态的蓝绿色线粒体
B . 在噬菌体侵染细菌的实验中，用32P标记的噬菌体侵染细菌后，上清液中少量放射性可能是搅拌不充分所致
C . “观察植物细胞有丝分裂”与“低温诱导植物染色体数目变化”实验均用到盐酸，两者盐酸的作用不一样
D . 用花生子叶做脂肪的鉴定实验，需借助显微镜才能看到被染色的脂肪粒
下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（ ）
编 号 | 化合物 | 实验检测 | 主要功能 | |
检测试剂 | 颜色反应 | |||
① | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 红色 | 主要的储能物质 |
② | 淀粉 | 斐林试剂 | 砖红色 | 主要的能源物质 |
③ | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 生命活动的主要承担者 |
④ | RNA | 甲基绿染液 | 绿色 | 携带遗传信息 |
A . ①
B . ②
C . ③
D . ④
下列有关检测生物组织中还原糖、蛋白质和脂肪实验的叙述中，不正确的是（ ）
A . 斐林试剂和双缩脲试剂都含有NaOH溶液和CuSO4溶液
B . 斐林试剂的配制是将CuSO4溶液和NaOH溶液等量混合均匀
C . 用斐林试剂检验蛋白质时，不需水浴加热就能看到颜色变化
D . 三种物质的检测中，只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图所示，下列相关叙述正确的是（ ）
A . 选用花生切片检验细胞中有油脂存在时需要使用显微镜
B . 向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂试剂，就会呈砖红色
C . 用稀碘液检验大豆组织样液中的蛋白质，加热后呈蓝色
D . 萌发时相同质量的三种种子氢的含量基本相同
下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的是（ ）
A . 双缩脲试剂﹣蛋白质﹣紫色
B . 苏丹Ⅲ染液﹣脂肪﹣红色
C . 斐林试剂﹣麦芽糖﹣砖红色
D . 碘液﹣淀粉﹣蓝色
根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：
-
（1） 鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是 ， 该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成砖红色沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中的存在．
-
（2） 鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中，能将脂肪染成红色的染液是 ， 用其染色时，要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为 ．
-
（3） 鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是（ ）A . 先加A液1mL，摇匀，再加B液4滴，摇匀 B . 先加B液1mL，摇匀，再加A液4滴，摇匀 C . 先将A液和B液各0.5mL混合均匀后再加入样液，摇匀 D . 将A液和B液各0.5mL分别加入样液，摇匀．
制作花生子叶临时装片的过程中，需滴加以下试剂，其顺序正确的是（ ）
①苏丹染液 ②50%酒精溶液 ③蒸馏水．
A . ①②③
B . ②①③
C . ①③②
D . ②③①
使用染色剂染色是生物学实验常用的方法，某同学对有关实验做了如下归纳：
实验 | 观察对象 | 染色剂 | 实验结果 |
① | 花生子叶细胞的脂肪颗粒 | 苏丹Ⅲ | 脂肪颗粒被染成橘黄色 |
② | 人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布 | 吡罗红 甲基绿 | 细胞内染成绿色的面积显著大于染成红色的面积 |
③ | 人口腔上皮细胞中的线粒体 | 健那绿 | 线粒体呈现蓝绿色 |
④ | 洋葱根尖分生组织细胞的有丝分裂 | 龙胆紫 | 间期细胞不着色，分裂期细胞染色体着色 |
-
（1） 上述实验结果的归纳，正确的有（实验序号）．
-
（2） 实验②和实验④在染色之前，都使用了一定浓度的盐酸处理．其中，实验②用盐酸可改变通透性，加速染色剂进入细胞； 实验④用盐酸与酒精混合，对材料进行解离．在两个实验操作中，都要注意盐酸浓度，处理材料时的温度和．
-
（3） 健那绿使线粒体着色与线粒体内膜的酶系统有关．线粒体内膜上的酶主要催化有氧呼吸的第阶段反应，该反应变化是．
下列试剂与鉴定的物质及颜色变化的对应关系不正确的一组是（ ）
A . 双缩脲试剂﹣﹣蛋白质﹣﹣紫色；健那绿染液﹣﹣线粒体蓝绿色
B . 碘液一淀粉﹣﹣蓝色；重铬酸钾溶液﹣﹣酒精﹣﹣灰绿色
C . 二苯胺﹣﹣DNA﹣﹣蓝色；斐林试剂﹣﹣麦芽糖﹣﹣砖红色
D . 醋酸洋红染液﹣﹣染色体﹣﹣红色；苏丹IV染液﹣﹣脂肪﹣﹣橘黄色
在“检测生物组织中有机物”的实验方案中，选用的试剂、待测样品和相应的结果预测如表所示，正确的是（ ）
A . A
B . B
C . C
D . D
下列有关实验的描述，正确的是( )
A . 检测脂肪时，用体积分数为50%的酒精处理花生子叶目的是加速染色剂进入细胞
B . 在提取叶绿体中的色素时，利用无水乙醇作为有机溶剂提取色素
C . 低温与秋水仙素均能抑制着丝点分裂，导致染色体数目加倍
D . 调査红绿色盲的发病率时，应在患者家系中重复调査几次，以减小实验误差
下列是教材相关实验，有关叙述正确的是（ ）
①花生子叶组织中脂肪的检测
②观察植物细胞的质壁分离和复原
③观察植物细胞的有丝分裂
④探究酵母菌种群的数量变化
⑤叶绿体色素的提取和分离
⑥低温诱导染色体加倍
A . 除⑤外，以上实验都需要进行染色处理
B . 实验⑤中，分离色素采用的是纸层析法
C . 只有实验②③⑥需要使用显微镜观察
D . ②③④⑥中细胞要始终处于生活状态
分析下表，可推测( )
A . 甲溶液含有淀粉
B . 乙溶液含有还原糖
C . 混合溶液不含淀粉
D . 混合液含有把淀粉分解为还原糖的酶
生物实验过程中经常会用到染色剂，下列有关说法正确的是（ ）
A . 脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成红色
B . RNA与甲基绿的亲和力大，易被甲基绿染液染成绿色
C . 健那绿染液是活体染色剂，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色
D . 醋酸洋红染液是酸性染色剂，可以将细胞内的染色体染成深色
下列关于化合物的叙述，错误的是（ ）
A . 检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
B . 脂肪是动、植物细胞中良好的储能物质
C . 某些脂质可调节动物的生命活动
D . 胆固醇也是构成动物细胞膜的重要成分
下列对实验的相关叙述，正确的是（ ）
A . 鉴定还原糖时，应将斐林试剂甲液和乙液分别加入待检组织样液中
B . 鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合后再加入待检组织样液中
C . 用苏丹Ⅲ染液将花生子叶切片染色后，需用显微镜才能看到染成红色的脂肪滴
D . 观察活细胞中线粒体时，用健那绿染液可将线粒体染成蓝绿色
表中鉴定物质、使用试剂及最终显色，对应正确的是 （ ）
| 鉴定物质 | 使用试剂 | 最终显色 | |
| A | 葡萄糖 | 碘液 | 蓝紫色 |
| B | 淀粉 | 班氏试剂 | 橘红色 |
| C | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
| D | 脂肪 | 醋酸洋红染液 | 红色 |
A . A
B . B
C . C
D . D
表中根据实验目的，所选用的试剂和预期的实验结果正确的是（ ）
A . A
B . B
C . C
D . D
在显微镜的高倍镜下观察花生子叶的临时切片时，有一部分细胞看得非常清晰，另一部分却很模糊，这是由于（ ）
A . 反光镜未调节好
B . 选择的光圈不合适
C . 细准焦螺旋未调节好
D . 标本切的厚薄不均
下列关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验，叙述正确的是（ ）
A . “鉴定生物组织中的还原糖”在提取液中加入斐林试剂，混匀后溶液由无色变成砖红色
B . “鉴定生物组织中的脂肪”用苏丹III染色，显微镜下可见细胞中有橘黄色颗粒
C . “检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和B
D . 鉴定生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质都可以用新鲜的西瓜汁作为实验材料
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