题目

如下图，为什么食盐有防腐的作用？用食盐作防腐剂的咸鱼 答案：解析：食物腐败是由于菌类滋生，而菌类的生存也离不开水。答案：食盐可以抑制微生物的繁殖，又可以使鱼脱水，使得微生物无法生存。7．4：20=$\frac{12}{（）}$=24÷120=0.2=二折．