题目

用95gMgCl2配制成500mL溶液，其c(MgCl2)为________mol/L，c(Mg2+)为____mol/L，c(Cl－)为______mol/L；从中取出10mL，其c(MgCl2)为____mol/L其中10mL溶液中含有MgCl2_____g。 答案：【答案】2 2 4 2 1.9 【解析】先计算氯化镁的物质的量，再计算物质的量浓度，再根据物质结构分析氯离子浓度、镁离子浓度等。95gMgCl2的物质的量为，用95gMgCl2配制成500mL溶液，其MgCl2的物质的量浓度为，c(Mg2+)= c(MgCl2)=2 mol∙L−1，c(Cl－)=2c(MgCl2)= 2 mol∙L−1×2=4 mol∙L−1，从中取出10mL，c(MgCl2)不变，为2 mol∙请回答下列有关泡菜制作的问题．（1）制作泡菜的原理是 ．（2）如果做检测泡菜中亚硝酸含量的实验，紫卷心菜不适合用作实验材料的原因是 ． 泡菜的腌制方法、和食盐用量等条件对泡菜口味和亚硝酸盐含量均有影响．（3）如图表示在a、b、c三种食盐浓度中，泡菜的亚硝酸含量与发酵天数的关系．①该实验是将实验材料分成 ， 在适宜的条件下，用图中不同浓度的食盐水制作泡菜．②从图中可知，用浓度的食盐制作泡菜比较适合，但要在发酵时间达天以后才适宜食用，特别是不宜在第5 天食用．食盐浓度为的泡菜中亚硝酸盐含量变化最小．亚硝酸盐在特定条件下转变成致癌物 ．