检测还原糖的实验 知识点题库

收集健康人体的四种液体，分别用斐林试剂鉴定，能生成明显砖红色沉淀的是  (        )

鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪、观察DNA和RNA在细胞中的分布所用实验材料较合理的一组是

下面是以小麦为实验材料所进行的实验，其中叙述正确的是（   ）

请回答下列用洋葱做实验时的有关的问题．

（1）若要检测洋葱鳞片叶细胞中有无还原糖，应选用 试剂．

（2）若将紫色洋葱鳞片叶表皮细胞置于较高浓度的蔗糖溶液中，会发生 现象，此时细胞液浓度将 ；在此过程中由细胞膜、液泡膜和两者之间的细胞质共同构成的 相当于一层半透膜．

（3）若要提取洋葱叶绿体中的色素，需要用的药品或试剂有二氧化硅、 和  ．

下表实验目的、所选用的试剂及其作用匹配正确的选项是（　　）

选项	实验目的	试剂	试剂的作用
A	检测生物组织中的还原糖	双缩脲试剂	使还原糖产生砖红色
B	提取绿叶中的色素	碳酸钙	使叶片研磨充分
C	观察染色体	龙胆紫	使染色体着色
D	观察线粒体	甲基绿溶液	使线粒体染色

回答以下有关实验的问题

（1）常根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的 反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在．

（2）鉴定成熟梨果肉存在还原性糖所用到的试剂是 ，形成 沉淀．

（3）脱脂奶粉比全脂奶粉的脂肪含量低，不含淀粉．假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充脱脂奶粉．鉴定是否用淀粉冒充所选用的试剂是 ．鉴定是否用全脂奶粉冒充所选用的试剂是 ，其呈现的颜色是红色．通过以上鉴定，我们并不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还必须用 对奶粉中的蛋白质进行鉴定．

（4）在观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验中使用的染色剂是 混合液； 能改变细胞膜的通透性，同时使 中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA和染色剂结合．

（5） 染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以将活细胞中的线粒体呈现 色．观察线粒体可以使用哪一种材料  （填“藓类叶片”、“菠菜叶肉细胞”、“人口腔上皮细胞”）

请填写如表生物组织中有机物的鉴定试剂及产生的产生颜色反应．

需鉴定的有机物	用于鉴定的试剂	反应产生的颜色
蛋白质	双缩脲
RNA
脂肪	苏丹Ⅲ
果糖

下列实验原理或步骤正确的是（    ）

下列有关糖类的叙述，不正确的是（　　）

用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，有关说法不正确的是(　　)

试剂 种类	碘液	苏丹Ⅲ染液	双缩脲试剂
甲	＋＋＋＋	＋＋	＋
乙	＋＋	＋＋＋＋	＋＋
丙	＋	＋＋	＋＋＋＋

下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是 （   ）

下列关于生物学实验中所用试剂的说法正确的是（       ）

对斐林试剂和双缩脲试剂的配方，叙述不正确的是(　　)

下列有关各种化合物的叙述，正确的是（   ）

以下实验操作正确的是(     )

下列关于物质的鉴定，对采用的试剂、实验操作方法及实验现象的描述，正确的是（   ）

	脂肪	DNA	葡萄糖	蛋白质
试剂	苏丹Ⅳ染液	健那绿溶液	斐林试剂	双缩脲试剂
水浴加热	不加热	加热	加热	加热
观察	显微镜观察	直接观察	直接观察	直接观察
现象	红色	蓝色	砖红色	紫色

下列关于物质的鉴定，对采用的试剂、实验操作方法及实验现象的描述，不正确的是（   ）

	A	B	C	D
物质	脂肪	DNA	葡萄糖	蛋白质
试剂	苏丹Ⅳ染液	健那绿溶液	斐林试剂	双缩脲试剂
水浴加热	不加热	加热	加热	加热
观察	显微镜观察	直接观察	直接观察	直接观察
现象	红色颗粒	溶液变蓝色	砖红色沉淀	紫色溶液

香蕉果实在成熟过程中，贮藏物质不断发生转化，使香蕉逐渐变甜。为了验证香蕉果实在成熟过程中贮藏物质的转化情况，兴趣小组的同学设计了以下实验：

下列关于还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的实验操作步骤的叙述中，正确的是（　　）

下列有关“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”实验的叙述，正确的是（  ）