题目

下列说法正确的是（） A . 75%的酒精可使蛋白质变性，常用于杀菌消毒 B . 氨基酸为高分子化合物，分子中含有－COOH和－NH2 C . 往淀粉水解液中加入过量NaOH溶液，再加入碘水，未变蓝色，则说明淀粉已完全水解 D . 油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油 答案：A16、如图，已知在△ABC中，∠ACB=90°，∠B=35°，为C为圆心、CA为半径的圆交AB于D点，则弧AD为70度．