题目

有关营养物质的说法正确的是（） A . 在淀粉与稀硫酸共热后的溶液中，滴加银氨溶液，检验水解产物中的葡萄糖 B . 纤维素在人体内可水解生成葡萄糖，进而被氧化为二氧化碳和水，释放能量 C . 油脂的水解在碱性条件下可生产肥皂，在酸性条件下生成甘油和高级脂肪酸 D . 蛋白质水解的最终产物是氨基酸；遇重金属盐则发生盐析，稀释后仍能溶解7．下列关于我国耕地的叙述，正确的是（　　）A．集中分布在东部湿润、半湿润区B．南方耕地以旱地为主C．北方耕地以水田为主D．我国的耕地面积在不断增加