题目

下列说法正确的是A.油脂、纤维素、蛋白质都属于天然高分子形成的混合物B.向蔗糖水解后的溶液中，先加入NaOH溶液至溶液呈碱性，再加入新制Cu(OH)2悬浊液煮沸会析出砖红色沉淀C.纤维素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体D.纤维素属于糖类，可作为人体的供能物质食用 答案：【答案】B【解析】A．油脂的相对分子质量在10000以下，不是高分子，而纤维素、蛋白质都属于天然高分子形成的混合物，故A错误；B．蔗糖在硫酸条件下水解后溶液中含有葡萄糖，葡萄糖中含-CHO，在碱性条件下能够与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成砖红色沉淀，故B正确；C．纤维素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示一架朝西南方向飞行的飞机，接到指令后，朝相反的方向飞行；这架飞机转向后，朝哪个方向飞行 [     ]A．西北 B．东南 C．东北